Cereali per la propria salute (PC)

Si chiama Cereali per la propria salute il corso che insegna come cucinare questi alimenti e renderli appetitosi. La preparazione dei cereali, pilastri della dieta mediterranea, sarà spiegata in tutte le sue fasi, dalla scelta delle materie prime alla conservazione alle giuste combinazioni, al fine di acquisire sicurezza e rapidità nella pratica quotidiana. Dietro la cattedra, domenica 19 maggio, c’è Giacomo Pisanu, BioChef e docente della Scuola di cucina naturale Lumen dal 2006. La location è a San Pietro in Cerro e il costo è di 94 euro per i non soci.

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