Cena per single (MI)

Per il giorno di San Valentino, 14 febbraio, lo chef Claudio Di Dio e lo staff di BistròBiò quest’anno ha pensato ai single organizzando una serata e un menu creato ad hoc per loro: la “cena per farli conoscere” che si tiene presso il ristorante BistròBiò in via Valtellina, 10 a Milano.

Rompendo lo schema che vuole la sera del 14 febbraio ad esclusivo appannaggio festaiolo delle coppie già collaudate, BistròBiò, vuole di fatto dare l’opportunità a nuove coppie di formarsi, “testandosi” proprio all’interno del suo locale, assaporando di volta in volta, portate diverse con partner diversi, a rotazione, all’interno di un gruppo confermato e prenotato. L’occasione di commentare insieme cosa si sta mangiando e assaporando, è l’opportunità più facile di socializzare e scambiarsi delle opinioni, così da comprendere, partendo dai gusti personali in fatto di cibo, la eventuale affinità di coppia.

Aldilà della finalità della formazione di eventuali coppie, che rimane fatto aleatorio, condividere del buon cibo rimane una buona occasione di socialità e conoscenza reciproca. Se anche non si creeranno vere e proprie coppie a partire da questa serata, sarà l’occasione per allargare le proprie conoscenze, farsi nuovi amici, all’insegna di una cucina appetitosa, sana e interessante, per qualcuno magari nuova.

I piatti del menu, dall’entrée, al primo, al secondo, fino al dolce, sono tutti vegan.

Ecco il menu della cena: menu single