BIOdegustando

Durante la settimana dedicata alla Milano Food City i bistrot vegani Radicetonda e Cerreto Bio danno vita a un sodalizio all’insegna del cibo biologico certificato ICEA per promuovere la cultura del mangiare buono e sano in una degustazione itinerante che coinvolge l’intera filiera produttiva, dal produttore al cliente finale. Un’iniziativa che crea un circuito ideale tra i locali milanesi di piazza Buozzi, 5 e via Spallanzani, 16 e la grande manifestazione TuttoFood a Fiera Milano Rho. Dal 6 maggio, giornata dedicata al mondo biologico, fino all’11 sarà possibile degustare una serie di ricette a cura di Radicetonda preparate con ingredienti Cerreto Bio.
I piatti gourmet combieranno quotidianamente e saranno disponibili nei due locali e presso lo stand Cerreto Bio al TuttoFood dall’8 all’11 maggio, grazie a una serie di showcooking gratuiti a cura degli chef Radicetonda.