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Crostata frangipane senza glutine

Crostata frangipane senza glutine

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 35 minuti 40 minuti riposo frolla 30 minuti forno

La crostata frangipane senza glutine con le pere è un dolce strepitoso, ricco e friabile. La crema frangipane è una…

Ricetta di Chiara Fumagalli
Mini quiche caprino e pere

Mini quiche caprino e pere

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 15 minuti 40 minuti forno

Le mini quiche caprino e pere sono una preparazione sfiziosa e velocissima. Pochi ingredienti e semplicità di preparazione ma strati…

Ricetta di Chiara Fumagalli
Crema di carote con feta e quinoa

Crema di carote con feta e quinoa

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 30 minuti

La crema di carote con feta e quinoa è una vellutata densa che abbiamo reso più proteica con l’aggiunta di…

Ricetta di Chiara Fumagalli
Fritters di cavolini di bruxelles

Frittelle salate di cavolini di Bruxelles

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 10 minuti 10 minuti

Le frittelle salate di cavolini di Bruxelles non sono fritte! Semplicemente cotte in padella, queste frittelle si preparano in 10…

Ricetta di Chiara Fumagalli
Stufato di legumi misti e carote affumicate

Stufato vegan di legumi misti e carote arrostite

Senza glutineVegan Difficoltà: facile 40 minuti

Lo stufato vegan di legumi misti e carote arrostite è un “cassoulet” vegano molto saporito. Il cassoulet è un piatto…

Ricetta di Chiara Fumagalli
Tortino di cavolo rosso

Tortino di cavolo cappuccio rosso

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 15 minuti 30 minuti forno

Il tortino di cavolo cappuccio rosso è un secondo compatto fuori e morbido dentro, dal sapore delicato ma molto gustoso….

Ricetta di Chiara Fumagalli
arachidi

Spiedini veg in salsa di arachidi

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media 35 minuti 30 minuti

La cucina indonesiana viene definita “rainbow cuisine” per il misto di tradizioni cinesi, indiane, arabe che durante i secoli si…

Ricetta di Vittorio Castellani
arachidi

Insalata di pomelo e gamberi alle arachidi

Senza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: facile 20 minuti 5 minuti

I semi oleosi arricchiscono spesso le insalate miste. Mentre in Europa si privilegiano quelli di girasole, zucca o lino, nel…

Ricetta di Vittorio Castellani
arachidi

Crema piccante di arachidi

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 10 minuti 5 minuti

I chutney sono delle salse speziate che solitamente vengono servite per stimolare l’appetito e accompagnare il pasto. Possono essere a…

Ricetta di Vittorio Castellani
polpettine

Polpettine di pesce e patate al vapore con capperi e limone

Senza latte e derivati Difficoltà: facile 20 minuti 15 minuti

Con il pesce al vapore il gusto è assicurato: ecco delle morbide e saporite polpettine condite con capperi e limone,…

Ricetta di Barbara Toselli
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Cerca ricette - Ultima modifica: 2016-09-13T15:46:26+02:00 da Redazione