Cucina naturale è il mensile di riferimento per la cucina vegetariana e l’alimentazione sana, primo pilastro della salute.
I più noti chef italiani di cucina naturale, vegetariana, vegana, senza glutine si alternano sulle pagine della rivista per proporre ricette pensate con cura nella scelta degli ingredienti, nella semplicità della realizzazione, nell’attenzione alla stagionalità e nel bilanciamento nutizionale del piatto. Ogni ricetta riporta le indicazioni sull’apporto di calorie, l’impatto sulla glicemia, la presenza di glutine e le proprietà del piatto.
Rispondiamo ai bisogni di informazione in tema di nutrizione: il rapporto tra cibo e salute, la dietologia, l’aggiornamento sulle novità scientifiche. Scrivono su Cucina Naturale nutrizionisti, medici, esperti: la salute è di stagione, e cambia ogni stagione, esattamente come i frutti della terra.
