Frutta e verdura

  • 600 g piselli sgranati (=1 kg e mezzo di piselli con baccello)
  • 2 Cipollotti
  • 10 Zucchine
  • 12 Pomodori
  • 2 Avocado
  • 1 Limone
  • 3 Carote
  • 250 g Mirtilli

Cereali

  • 200 g Polenta istantanea
  • 50 g Farina di riso o qualsiasi farina
  • 100 g Riso
  • 100 g Farina 0, 00 o integrale

Legumi e proteine

  • 220 g Fagioli in vasetto
  • 200 g Latte intero vaccino o di soia senza zucchero
  • 150 g Provolone (o formaggio simile)
  • 6 Uova
  • 20 g Parmigiano
  • 180 g Robiola

Aromatiche, condimenti

  • Basilico, timo, origano

Altro

  • Carciofini sott'olio
  • 100 g Salsa di pomodoro
  • Pangrattato
  • 1 Rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • Fecola di patate
  • Miele, o zucchero, o sciroppo d'acero
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