Le bruschette diventano speciali con questa mousse di pesce profumata dall'aroma del limone e del prezzemolo. Una ricetta semplice e veloce perfetta per arricchire un aperitivo o come antipasto al sapore di mare.
La mousse di pesce può essere preparata in anticipo di un giorno e conservata ben coperta in frigorifero, ma se ne sconsiglia il congelamento.