La pizza farcita con zucca e scamorza affumicata è la perfetta pizza d'autunno.
Potete realizzarla con un impasto per pizza oppure con una pasta sfoglia o brisè: nella ricetta le diverse indicazioni per la cottura in forno.
Se preferite preparare la pasta in casa, qui qualche ricetta:
- consigli per la pasta della pizza fatta in casa
- pizza istantanea
- pizza con yogurt
- pasta brisè vegan
Con la polpa della zucca potete preparare questi cestini di zucca e patate con ripieno di scamorza e cavolini