La focaccia è sempre una buona idea, ma quando entra in scena la focaccia con pomodorini marinati, stracchino e pesto fresco, si alza il livello! In questa ricetta, la base è fatta con farina semintegrale e un preimpasto leggerissimo (solo 1 grammo di lievito!), per un risultato soffice ma ricco di personalità. In superficie? Pomodorini lasciati marinare per un sapore più intenso, stracchino cremoso e pesto appena fatto. Un mix che profuma d’estate e conquista al primo morso.