Le qualità dei legumi sono talmente tante che più si mettono in tavola e meglio è! Quindi gustiamoci questo crostone con zucchine, burratine e ceci croccanti, una ricetta semplice, veloce da preparare e nutriente: cereali, proteine e fibre racchiusi in un'unica preparazione.
Varianti di sapore: potete sostituire i nastri di zucchina con una dadolata di pomodori freschi.
I ceci al forno della ricetta sono anche un perfetto appetizer, con meno sale, grassi e calorie dei prodotti in commercio. fatene in abbondanza perché, se tenuti in un contenitore ermetico, si conservano croccanti per 2 giorni.