Le polpette vegan di miglio sono un secondo proteico che unisce un cereale superfood senza glutine come il miglio con un legume prezioso come i ceci. Un connubio perfetto che garantisce l'assunzione di tutti gli importanti amminoacidi essenziali che costituiscono le proteine.
Queste polpettine sode e gustose contengono olive, pomodorini e aromatiche che le rendono speciali e dal sapore mediterraneo.
Se invece avete i fagioli borlotti, preparate queste polpette di borlotti e patate vegan