Voti: 1
Valutazione: 5
Tu:
Rate this recipe!
Vota la ricetta
Crea un menu
Per poter creare la tua lista della spesa devi effettuare l'accesso.
Aggiungi alla lista della spesa
Per poter creare la lista delle tue ricette preferite devi effettuare l'accesso.
Aggiungi alle ricette preferite
Stampa la ricetta
Stampa
Difficoltà: Facile

Ingredienti
Per persone

Istruzioni
  1. Preparare il prezzemolo, lavare ocn molta cura i capperi e asciugarli, tritarli e metterli in un frullatore insieme allo yogurt, 1 cucchiaio d'olio d'oliva, poche gocce di succo di limone e il prezzemolo, frullare fino a ottenere una fine e fluida salsina conservandola in frigorifero.
  2. Su una griglia liscia ben calda tostare per alcuni minuti le fette di pane finoa dorarle da ambo i lati, strofinarle subito con poco aglio e conservarle da parte.
  3. Lavare l'erba cipollina, asciugarla e con una forbice tagliuzzarla finemente, lavare i pomodorini, tagliarli a dadini, condirli ocn un pizzico di sale, l'erba cipollina e 1 cucchiaio di olio d'oliva.
  4. Lavare e asciugare le zucchine, tagliarle in fini rondelle, infarinarle e friggerle brevemente in olio d'oliva ben caldo e fruttato leggero, scolarle su carta assorbente e salarle leggermente
  5. Stendere nei piatti le fette di pane tostato e farcirle con i pomodori all'erba cipollina, ricoprire il tutto con le chips di zucchina, far colare a filo in maniera decorativa sul pane o nel piatto la salsina di yogurt e servire subito
Voti: 1
Valutazione: 5
Tu:
Rate this recipe!
Vota la ricetta
Crea un menu
Per poter creare la tua lista della spesa devi effettuare l'accesso.
Aggiungi alla lista della spesa
Per poter creare la lista delle tue ricette preferite devi effettuare l'accesso.
Aggiungi alle ricette preferite
Stampa la ricetta
Stampa

Bruschette al pomodoro e chips di zucchine - Ultima modifica: 2016-11-17T21:32:24+01:00 da

Abbonati a Cucina Naturale

Bruschette al pomodoro e chips di zucchine - Ultima modifica: 2016-11-17T21:32:24+01:00 da