Portiamo in tavola il sapore di una zuppa rustica della tradizione marchigiana. Un primo piatto al cucchiaio molto gustoso, con protagoniste le cicerchie, deliziosi legumi ricchi di fibre, qui presentato in modo originale: servito in una pagnotta. Una ricetta facile che abbiamo realizzato con le Cicerchie decorticate di Coltivato in Italia