Questo pesto è dosato per quattro persone ma diciamoci la verità, è perfetto anche per annegarci due piatti di spaghetti!
2 piatti di pasta in abbondante crema, 3 piatti di pasta molto cremosi o 4 piatti con una giusta cremosità: a voi la scelta 😉
La pasta al pesto di carciofi e noci è un primo con altissimo coefficiente di soddisfazione gustativa, e si sposa molto bene anche con le paste senza glutine. Delicato, formaggioso e rustico, questo pesto è decisamente delizioso anche su bruschette di pane casereccio ben agliate e tostate.