Cospargete la mistura sul pesce e infornate a 200 °C per circa 15 minuti, finché si è formata una leggera crosta dorata. Servitele calde accompagnate da una fresca insalatina oppure da carote tagliate a julienne saltate in padella con un goccio di olio, sale, peperoncino e pinoli tritati, precedentemente tostati.