Riducete in polvere i porcini tritandoli a lungo un pò per volta in un mixer potente. (Via via che si forma, raccogliete la polvere con un colino, quindi frullate di nuovo il rimanente e procedete allo stesso modo fino a quando tutti i funghi saranno polverizzati). Alla fine sciogliete la polvere ottenuta in 30 ml di latte di mandorle