Questa torta salata è un primo low cost e facile da preparare. Una sfoglia crispy ripiena di una morbida farcia di cipolle dorate e saporite.
Un piatto unico quando in casa avete finito le verdure fresche.
In un mixer, radunate 300 g Farina , 15g di burro, 3 cucchiai di olio, 1 cucchiaino di sale e 150 ml di acqua a temperatura ambiente. Impastate poi a mano su una spianatoia e formate 4 palline: lasciatele riposare mezzora in una ciotola coperta da pellicola.
Otterrete 4 sfoglie sottili, stendendole bene a matterello.
Potete sovrapporne due per cuocere la torta salata di cipolle, per una base un po' più solida. Se le sovrapponete, ungetene la superficie.