La pappa al pomodoro si può preparare anche in inverno e ve lo dimostriamo con questa semplice ricetta perfetta per iniziare un menu in modo gustoso e gourmet. Una preparazione della cucina Toscana che abbiamo voluto arricchire con l'aggiunta di formaggio fresco e scorze di limone.
La pappa al pomodoro da sola si mantiene per un giorno in frigorifero, nel caso va riscaldata con un filo d'olio per qualche minuto, aggiungendo poca acqua se si è asciugata troppo. Non è consigliabile il congelamento.