Un'alternativa vegetariana alla classica ricetta che prevede l'utilizzo della carne? Ecco i nugget di feta alla paprica. Croccanti fuori, morbidi dentro, sono un finger food da gustare in qualsiasi periodo dell'anno: vegetariani, semplici da preparare, ricchi di proteine ma poveri in lattosio (la feta ne contiene in quantità modeste).
Se volete ridurre i grassi e le calorie della ricetta, potete cuocere i nugget di feta nel forno ventilato per 20-25 minuti, a 200°, voltandoli a metà tempo.