Total pink! Questi gnocchi di ricotta e barbabietola alla salvia, senza patate, sono morbidi, coloratissimi e pronti a conquistare occhi e palato. La ricotta li rende leggeri, la salvia profuma e i semi di papavero danno quel tocco croccante che fa la differenza. Un piatto divertente da preparare, bello da portare in tavola e… finisce sempre troppo in fretta!