Ecco un modo "furbo" per far mangiare il cavolfiore anche ai più piccoli: basta inserirlo nella frittata di spaghetti! Un primo piatto nutriente, buono, sano e anti spreco, perfetto anche come portata unica.
La ricetta della frittata di spaghetti e cavolfiore è tratta dal libro "La cucina delle uova" di Monique D'Anna edito da Tecniche Nuove