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Difficoltà :
Facile
15 minuti
25 minuti
Ingredienti
Per
persone
Per i blinis
600
g
Patate
50
g
farina
2
Uova
1
noce
Burro
40
g
Cacao amaro in polvere
Noce moscata
Sale
Per la salsa
100
ml
Yogurt intero
100
ml
Panna
0.5
Limoni, succo
0.5
Mela
Istruzioni
Sbucciare le patate, grattugiarle e sbollettarle per 5 minuti in acqua salata, scolarle e asciugarle
Metterle in una terrina ed aggiungere uova, la farina, il cacao, il sale, la noce moscata e il burro. Mescolare bene
Far cuocere in padella fino a quando si forma una croccante doratura, girarla e portarla a fine cottura
Preparare la salsa miscelando tutti gli ingredienti
Mettere il blinis in un piatto e servirlo con salsa a parte
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