Impastare in una terrina la farina, il burro e lo zucchero con le uova fino a ottenere un composto omogeneo.
Unitevi il lievito e la vanillina e continuate a lavorare il composto: quando sarà ben amalgamato aggiungete 100 g di gherigli di noce e il cioccolato a pezzetti. Mettete da parte circa 50 g di gherigli.
Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocete in forno preriscaldato a 180 °C per 30-40 minuti.
Fate raffreddare, togliete la torta dalla teglia, spolverizzatela con lo zucchero a velo.
Voti: 2
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