Che buono il pesto fatto in casa! E non c'è solo quello preparato con il basilico, ma si possono utilizzare anche altri ingredienti come quelli che abbiamo usato per la quinoa al pesto di fagiolini con zenzero e limone. Un buon primo piatto estivo senza glutine, leggero e nutriente, arricchito da una grattugiata di zenzero che regala freschezza e in più svolge un'utile azione digestiva.