Fate scaldare un po' d'olio in una casseruola dal fondo pesante, mettetevi gli involtini e lasciateli insaporire alcuni minuti, a fiamma bassa, da entrambi i lati. Unite circa 1/2 bicchiere dell'acqua di cottura del cavolo, salate leggermente, coprite e cuocete per altri 12-15 minuti