L'insalata di orecchiette è un'idea sfiziosa e semplice per preparare una saporita pasta fredda. Orecchiette con un mix di ortaggi e formaggio fresco, il tutto servito in originali contenitori perfetti anche per essere usati come schiscetta oppure da gustare durante un picnic.
L'insalata di orecchiette si conserva per uno o due giorni in frigorifero. Invece il solo condimento senza la pasta si conserva fino a 3 giorni.