Gli gnocchi con asparagi e pesto di spinaci sono un primo senza glutine e senza latticini. Un piatto morbido e anche croccante grazie agli asparagi saltati in padella. 3 verdure (patate, spinaci, asparagi) e 3 consistenze: morbidissimi gnocchi accompagnati da punte di asparago croccanti e avvolti da una crema di spinaci saporita.
Un piatto senza glutine e senza latte e derivati, ma con uovo: se siete intolleranti anche a quest'ultimo, date un occhio alle note. Troverete la ricetta per gli gnocchi senza glutine e senza uova.
Gnocchi senza uova e senza glutine? si può, con alcune accortezze nella preparazione. Le trovate nella ricetta -> Gnocchi brie e pera, ricetta senza glutine e senza uova