Immaginate una gita autunnale nelle campagne coltivate, dove ogni orto o albero da frutto narra una storia unica. La galette integrale all'uva con cipolline e formaggio di capra è un racconto di questa stagione nel piatto, in cui i sapori si intrecciano con vera armonia.
L’uva dolcissima non è solo un elemento di contrasto, ma la vera protagonista della galette, e porta con sé la forza degli antiossidanti come il resveratrolo, noti per la loro capacità di proteggere il sistema cardiovascolare e mitigare gli effetti dello stress ossidativo.
Cerchiamo sempre di portare a tavola non solo il gusto, ma anche composti bioattivi che supportano il benessere generale; anche se i vostri commensali non lo sanno, la vostra cucina naturale porterà loro salute!
Conservazione: ben chiusa in frigo, la torta si mantiene per 2 giorni e va riscaldata dolcemente in forno prima di servirla