La focaccia istantanea gusto pizza è una focaccia condita con passata di pomodoro, olive, capperi e formaggi. Tutto nell'impasto, questa focaccia è preparata senza alcun attrezzo o impastatrice, vi basterà amalgamare gli ingredienti con un cucchiaio di legno.
Per la versione vegan, sostituite ricotta e parmigiano con le stesse dosi di tofu frullato con un pizzico di sale.
Per una versione ancora più saporita, potete aggiungere nell'impasto pezzettini di feta o di mozzarella.