Mondate e tagliate tutte le verdure: bietole, catalogna, tarassaco, sedano e porri.
Mettete al lessare le verdure e la maggior parte del mazzetto di aneto nel brodo vegetale insieme a 4 cucchiai d'olio. La cottura non dovrà esser troppo lunga, basteranno circa 20 minuti di bollore
Completate la minestra con il restante aneto sminuzzato, una spolverata di pepe e servitela con il pane tostato e con olio a parte
Voti: 2
Valutazione: 3
Tu:
Rate this recipe!
Vota la ricetta
Crea un menu
Per poter creare la tua lista della spesa devi effettuare l'accesso.