Battete l’uovo insieme allo yogurt e al
latte, poi incorporate il composto alla
farina, lavorando con una spatola fino ad
amalgamarlo completamente. Alla fine
sistemate l’impasto in una teglia rettangolare
da circa 11 x 25 cm (in mancanza,
va bene anche uno stampo tondo
da 18-20 cm di diametro).