La torta ai due cioccolati con mousse bianca al peperoncino è ricca di proteine e antiossidanti e prevede 370 calorie a fetta. Se la preferite senza glutine e senza uova vi basterà scegliere dei biscotti che non contengano questi ingredienti, essendo assenti nel resto della ricetta. Mentre se preferite una versione totalmente vegana potete trovare il cioccolato bianco completamente vegtale mentre, riguardo alla mousse, si può evitare la ricotta raddoppiando le dosi della crema di base e utilizzare il latte di mandorle al posto di quello vaccino. Ma attenzione: in base al tipo di frollini scelti e agli altri ingredienti, potrebbe essere necessario più o meno cioccolato fondente, nel caso aggiustate le dosi per avere una buona consistenza.

Conservazione: la torta pronta si mantiene fino a 2-3 giorni in frigorifero ma è ottima anche in versione gelata e può essere tenuta nel freezer fino a 3 mesi