Una squisita variante del famoso avocado toast, cremoso, con il giusto apporto di proteine e il perfetto apporto di grassi buoni. Non solo chi segue le diete keto, ma tutti dovrebbero assumere dosi corrette di grassi monoinsaturi e polinsaturi e fare molta più attenzione ad averne sempre in tavola, rispetto ai carboidrati.

• grassi monoinsaturi: presenti nell'olio di oliva, nell’avocado, nelle mandorle, nelle nocciole o nei pistacchi;
• polinsaturi: presenti nel pesce (specialmente quello azzurro), negli oli e nella frutta secca. Contengono omega 3 e omega 6

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