Gli sformatini di lenticchie rosse alla curcuma con carote arrosto sono un piatto vegetariano e senza glutine. Proteico, vitaminico, un secondo soffice e gustoso che potete preparare a chili e conservare (3 giorni in contenitori ermetici) per servire come burger, polpette, farciture di panini, ma anche colazioni proteiche!
Con le lenticchie rosse stasera facciamo anche il dolce! Budini di lenticchie rosse con arancia e cioccolato