Se l’estate avesse un piatto simbolo, potrebbero essere loro: i pomodori crudi ripieni di quinoa e fagiolini. Freschi, leggeri e originali, questi pomodori sono una vera esplosione di gusto senza appesantire. Qui la polpa non si butta: diventa la base per condire la farcitura, riducendo l’uso di olio e mantenendo tutto più leggero. La quinoa regala proteine vegetali e fibre, mentre i pomodori apportano vitamine e sapore. Il risultato? Un piatto 100% vegetale, senza glutine e super estivo, perfetto per chi cerca freschezza e salute in un’unica soluzione.