Che idea golosa servire la polenta con due condimenti di consistenza diversa: una crema di porri e un ragù di verdure! Una ricetta vegan e senza glutine, ottima per portare in tavola un un piatto non solo gustoso ma anche completo e bilanciato, ricco di fibre e proteine vegetali: la farina di mais, i porri e i funghi creano un connubio perfetto di sapori e nutrienti.