I pandorini cremino vegan sono dei dolcetti senza glutine e senza lievito dalla consistenza leggeremente più morbida del salame al cioccolato. Si preparano con i ceci oppure con i fagioli cannellini, sapore che scompare completamente all'assaggio.
Questa crema di legumi vegan unita al cioccolato fondente si solidifica in frigorifero assumendo qualsiasi forma: utilizzate gli stampi che preferite.
Proprio come un salame di cioccolato, ma senza burro, senza uova e senza glutine, contiene pezzettini di frutta secca e biscotti (se volete), così da simulare un pandorino o un panettoncino con canditi e nocciole.
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