Mentre i pomodori sono a bagno, mettete gli spinacini nel lavello, nel colapasta. Portate a ebollizione una pentola d’acqua salata, aggiungete la pasta e fatela lessare per 4 minuti, poi unite i broccoli e proseguite la cottura per 2-3 minuti, fino a quando la pasta non è al dente e i broccoli appena teneri. Scolate il tutto nel colapasta contenente
gli spinacini, quindi bloccate la cottura sotto l’acqua fredda. Quando tutti gli ingredienti sono freddi e ben sgocciolati, trasferiteli in un’insalatiera, unitevi i pomodori e tenete
da parte.