Spremete il succo del limone. Tagliate in 3-
4 pezzi la stecca di vaniglia. Dividete a metà
le albicocche, eliminando il nocciolo, e ricavatene
8 spicchi; conditele subito con il succo
di limone, la stecca di vaniglia e i due terzi del
fruttosio. Mescolare e lasciare marinare per
30 minuti.