Banane e caramello in questi golosi bicchierini. Un dessert al cucchiaio che si ispira alla banoffee pie, una torta molto apprezzata della pasticceria anglosassone, composta da una base di frolla e strati di banane, caramello e panna.
Non è consigliabile tenere a lungo questi bicchierini alla banoffee pie in frigorifero perché l'umidità della crema inzupperebbe la granella di biscotti, ammollandola. La crema di yogurt va tenuta per non oltre 2 giorni in frigorifero. I biscotti, ben chiusi, si mantengono fragranti per 4-5 giorni.