Lavate gli zucchini, tagliateli a tocchetti e fateli trifolare, con mezzo spicchio d'aglio e 1 cucchiaio d'olio, in una padella antiaderente coperta, per circa 15 minuti, finché diventano morbidi. A metà cottura unite i fiori, privati del pistillo e tagliateli a striscioline. Salate e cospargete di prezzemolo tritato fine