È possibile preparare un salame al cioccolato senza uova, lattosio e fatto con solo 4 ingredienti? Certo, e ve lo dimostriamo con questa golosissima ricetta! Una bomba che stupirà tutti.

Questa ricetta è tratta dal libro I dolci di Sara senza lattosio di Sara De Nicolo edito da Tecniche Nuove

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Difficoltà: facile

Ingredienti

Per pezzo

Istruzioni

  1. Tritate grossolanamente i boscotti
  2. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato, unite lo zucchero a velo e il cacao setacciato
  3. versate la "crema" ottenuta sui biscotti e mescolate. Se vedete che l'impasto è troppo secco unite circa 15 ml di bevanda di riso/acqua.
  4. Mettete il composto in un foglio di carta da forno e, aiutandovi con la stessa, date forma al salame chiudendo bene le estremità
  5. Riponete in frigo per tutta la notte (o in freezer per 6 ore)
  6. Spolverizzate su un altro foglio di carta forno lo zucchero a velo e rotolate il salame
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Salame di cioccolato con 4 ingredienti - Ultima modifica: 2022-11-08T14:45:15+01:00 da

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