Mescolate e stemperate la farina
con 4-5 cucchiai di brodo freddo.
Portate quasi a bollore il resto
del brodo, unitevi la pastella di farina
amalgamandola con una frusta
e sciogliendola bene.
Riducete al minimo la fiamma
e cuocete per 8 minuti scarsi. Levate
dal fuoco, aggiungete il formaggio,
la carne o il pesce e mescolate
bene. Lasciate intiepidire,
quindi unite l'olio.
Voti: 0
Valutazione: 0
Tu:
Rate this recipe!
Vota la ricetta
Crea un menu
Per poter creare la tua lista della spesa devi effettuare l'accesso.