La pasta con legumi, salsa speziata e cipolle croccanti si ispira al Koshary, uno dei piatti di strada più amati in Egitto. Una ricetta semplice ma ricca di gusto, dove la pasta si combina con legumi nutrienti, una salsa speziata profumata e irresistibili cipolle croccanti, che aggiungono una nota dolce e caramellata. Un piatto povero ma nutriente, senza latticini e perfetto per chi ama i sapori decisi della cucina mediorientale. Da provare!