Mescolate le farine con il sale formando al
centro una fontana. A parte, in una ciotola,
sciogliete il lievito nel latte tiepido a cui avrete
aggiunto lo zucchero e poi versate il tutto
nel centro della fontana. Aggiungete tutti gli
altri ingredienti e l’acqua, poi impastate fino
a ottenere una pasta elastica e liscia.