E chi l’ha detto che i muffin sono solo dolci? Questi muffin salati sono gustosissimi! Farciti con olive, pomodori e capperi, non contengono latticini e hanno tutto il sapore della cucina mediterranea. Ottimi per un aperitivo in compagnia o per una colazione salata.
Il consiglio in più: cucinateli nella parte medio-bassa del forno per circa 15 minuti e gli ultimi 5 minuti nella parte medio-alta, si gonfieranno alla perfezione.
I muffin salati si conservano ben sigillati in frigo per 2-3 giorni.