Saltate in padella la rana pescatrice a
cubetti con uno-due cucchiai d’olio, sale
e pepe. Unitela al riso pochi minuti
prima di terminare la cottura (in tutto
dovrà cuocere 12-15 minuti, a seconda
del tipo di riso utilizzato). Levate dal
fuoco, aggiungete il prezzemolo tritato e
servite subito.