Un classico intramontabile: la torta di mele. In questa versione vegan, la pasta soffice e il gusto naturale delle mele rendono il dolce perfetto per una colazione nutriente o una merenda buona e sana. Ideale anche per chi evita i latticini ma non vuole rinunciare a un momento dolce e goloso.

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Difficoltà: Facile
25 minuti
30 minuti
280 chilocalorie

Ingredienti
Per persone

Istruzioni
  1. Lavorate la farina di farro con il latte di soia, lo yogurt, lo zucchero di canna, il lievito e il sale ricavando una pasta ben lavorata, né dura né morbida. Nel caso, aggiustate la consistenza aggiungendo altro latte di soia.
  2. Stendete l’impasto in una tortiera coperta di carta da forno, facendo in modo che la pasta abbia uno spessore di circa mezzo centimetro.
  3. Sbucciate e tagliate le mele a pezzetti, unite le noci triturate e disponete il tutto sull’intera superficie della base di pasta nella tortiera. Cuocete la torta in forno moderato a 180 °C per circa mezz’ora o poco più.
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Torta alle mele vegana - Ultima modifica: 2025-09-05T00:20:02+02:00 da

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