La torta alle ciliegie senza glutine è uno di quei dolci che spariscono a vista d’occhio. Una fetta tira l’altra, e non è solo un modo di dire. Soffice, profumata e piena di ciliegie succose, è fatta con farine naturalmente senza glutine. Il bello? È facilissima da preparare e fa felici tutti, intolleranti o no. Perfetta per colazione, merenda o per quel famoso “solo un pezzettino” dopo cena. Ma occhio: il bis è praticamente garantito.