Fate saltare insieme in una padella
oliata (meglio se un wok) il cavolo cappuccio,
le cimette di cavolfiore e le
cipolle su fuoco vivacissimo per un
minuto, poi versate il condimento preparato
e fatelo ridurre proseguendo per un
altro minuto. A questo punto aggiungete
il tofu e lasciatelo insaporire per qualche
secondo. Levate dal fuoco e servite il
piatto caldissimo.